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Zu dick, zu dünn

2021-01-02 20:54

"We find that by 2050, 45% (39–52%) of the world population will be overweight and 16% (13–20%) obese, compared to 29% and 9% in 2010 respectively. The prevalence of underweight approximately halves but absolute numbers stagnate at 0.4–0.7 billion." Nicht berücksichtigt wurde der Effekt von Instagram (und was alles noch kommen mag) auf das Ernährungsverhalten.

The ongoing nutrition transition thwarts long-term targets for food security, public health and environmental protection

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